Schokoladefondue

Schokoladefondue

Wie uns Heuschrecken am Besten schmecken … Im Schokofondue 200  g Schokoladedrops im Wasserbad zum Schmelzen bringen. 10  g Pflanzenöl und einen Schuss Fruchtlikör hinzufügen. In einer Schale servieren. Wanderheuschrecken und Früchte der Saison eintauchen und...
Protein Pancakes

Protein Pancakes

Zutaten für 2 Personen /  25 Minuten / ca. 6 Pancakes 18 g Buffalowürmer / 100 g Haferflocken / 1 EL Honig 3 Bio Eier / 80 g Ziegenfrischkäse / 1 TL Maisstärke Prise Salz / Pflanzenöl (zum Backen) / Früchte der Saison Melisse / Staubzucker Buffalowürmer mit einem...
Heimchen-Spinatknödel

Heimchen-Spinatknödel

Zutaten für 2 Personen / 60 Minuten / ca. 4 Knödel 10 g Heimchen / 150 g Knödelbrot / 400 g Blattspinat 40 g Cottagecheese / 20 g Almkäse / 20 g Panierbrösel 250 ml Milch / 1 Bio Ei / 100 g Butter / 1/2 Bund Schnittlauch Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss Die Milch mit...
Buffalowurm

Buffalowurm

WIE WIR AM BESTEN SCHMECKEN • Direkt aus der Packung • Verfeinert zu Mehl als Proteinzusatz • Köstlich kombiniert mit Süßem • Der Hingucker als Topping ZUBEREITUNGSTIPP Die Buffalos zu Pulver zermahlen (z.B. im Mörser). Einfach einen Teil des gewöhnlichen Mehls damit...
Heuschrecken

Heuschrecken

WIE WIR AM BESTEN SCHMECKEN • Direkt aus der Packung • Ideal als Snack • Scharf angebraten als Topping ZUBEREITUNGSTIPPS Heuschrecken schmecken ausgezeichnet karamellisiert. Dazu Zucker mit Wasser (1:1) aufkochen, Heuschrecken hinzufügen, unter Rühren das Wasser...