Buffalo Burger

Buffalo Burger

BUFFALOWURM – TOMATENPESTO BURGER Zutaten für 4 Personen Burgerpans 4 Stk. (am besten selbstgemacht) 100 g Kichererbsen eingelegt / 100 g Linsen rot gekocht / 60 g ZIRP Buffalowürmer / 30 g Haferflocken 50 g gehacktes Wurzelgemüse / 30 g Schalotten brunoise / 20...
Jetzt ZIRPT‘s auch im Einzelhandel!

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ZIRP Insects gibt es jetzt österreichweit bei allen Merkur Märkten und ausgewählten BILLA Filialen in Wien. Nur solange der Vorrat reich. UNTERE AUGARTENSTRASSE 30 (1020) PILGRAMGASSE 22 (1050) BURGGASSE 90 (1070) KAISERSTRASSE 91 (1070) KIRCHENGASSE 11 (1070)...
Mehlwurm Falafel

Mehlwurm Falafel

Zutaten für 2 Personen / 60 Minuten / ca. 8 Falafel 18  g Mehlwürmer / 100  g Kichererbsen / 50  g Wurzelgemüse 20  g Frische Erbsen / 2 Schalotten/ 5  Zweige Petersilie 60  g Tahini / Pflanzenöl (zum Backen) / Kräutersalat Gewürze Habanero / Zitronenzeste / 2...
Schokoladefondue

Schokoladefondue

Wie uns Heuschrecken am Besten schmecken … Im Schokofondue 200  g Schokoladedrops im Wasserbad zum Schmelzen bringen. 10  g Pflanzenöl und einen Schuss Fruchtlikör hinzufügen. In einer Schale servieren. Wanderheuschrecken und Früchte der Saison eintauchen und...
Protein Pancakes

Protein Pancakes

Zutaten für 2 Personen /  25 Minuten / ca. 6 Pancakes 18 g Buffalowürmer / 100 g Haferflocken / 1 EL Honig 3 Bio Eier / 80 g Ziegenfrischkäse / 1 TL Maisstärke Prise Salz / Pflanzenöl (zum Backen) / Früchte der Saison Melisse / Staubzucker Buffalowürmer mit einem...