Ernährungs“philosophie“

Ernährungs“philosophie“

Ein Gastbeitrag von Jan P. Warum meine Ernährung grundsätzlich aus der „Paleo Diät“ besteht und somit dem Konsum von Insekten nichts im Wege steht? Ganz einfach. Ich bin MENSCH, PUNKT. Ich habe mittlerweile alles ausprobiert, was es so an Diäten gibt. Von völlig vegan...
ZIRP Kochkurs #47

ZIRP Kochkurs #47

Zirp Kochkurse waren unter dem Christbaum wieder besonders begehrt. Erste Beschenkte besuchten uns am 11.01 zum 47. Insekten Kochkurs im feinkochstudio. Impressionen eines wundervollen Freitag Abends gibt es dank Marko Zlousic hier: neonhippo.net/zirp-kochkurs/ (c)...
Buffalo Burger

Buffalo Burger

BUFFALOWURM – TOMATENPESTO BURGER Zutaten für 4 Personen Burgerpans 4 Stk. (am besten selbstgemacht) 100 g Kichererbsen eingelegt / 100 g Linsen rot gekocht / 60 g ZIRP Buffalowürmer / 30 g Haferflocken 50 g gehacktes Wurzelgemüse / 30 g Schalotten brunoise / 20...
Jetzt ZIRPT‘s auch im Einzelhandel!

Jetzt ZIRPT‘s auch im Einzelhandel!

ZIRP Insects gibt es jetzt österreichweit bei allen Merkur Märkten und ausgewählten BILLA Filialen in Wien. Nur solange der Vorrat reich. UNTERE AUGARTENSTRASSE 30 (1020) PILGRAMGASSE 22 (1050) BURGGASSE 90 (1070) KAISERSTRASSE 91 (1070) KIRCHENGASSE 11 (1070)...
Mehlwurm Falafel

Mehlwurm Falafel

Zutaten für 2 Personen / 60 Minuten / ca. 8 Falafel 18  g Mehlwürmer / 100  g Kichererbsen / 50  g Wurzelgemüse 20  g Frische Erbsen / 2 Schalotten/ 5  Zweige Petersilie 60  g Tahini / Pflanzenöl (zum Backen) / Kräutersalat Gewürze Habanero / Zitronenzeste / 2...