Heuschrecken statt Schnitzel

Heuschrecken statt Schnitzel

Insektennahrung für Österreich. Den Beitrag gibts hier:  Knapp 7,7 Milliarden Menschen leben auf unserem Planeten – und täglich werden es mehr. Grund genug, um über neue Varianten der Nahrungsmittelproduktion nachzudenken. Konventionelles Essen wird nämlich...
ZIRP Kochkurs #49

ZIRP Kochkurs #49

Insekten sind das Nahrungsmittel der Zukunft. Doch was kocht man damit? Schau Tv hat uns beim Kochkurs besucht und einen tollen Beitrag daraus gemacht.  
Talk with ZIRP Insects

Talk with ZIRP Insects

Wir glauben, dass es nicht mehr lange dauern wird und Insekten schon bald in vielen Küchen und Großküchen in Europa zubereitet werden. Wir waren beim 9. Österreichischen GV-Symposium eingeladen und durften etwas über Zirp Insects erzählen. Das Programm gibts hier:...