Falafel Mix

Name: Falafel – Fertigmix
SKU: 703
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

145g Fertigmischung zur Zubereitung von Falafel

→ Ergibt ca. 12 Falafel
→ Mit Wasser mischen, Falafel formen und braten/backen
→ Köstlich und im Handumdrehen fertig
→ Hergestellt aus hochwertigsten Zutaten
→ Mit wertvollem Insektenprotein

5,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sieben schmackhafte Gerichte für die nachhaltige, nährstoffreiche, aber auch schnelle und alltägliche Küche. Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind Neuinterpretationen beliebter Klassiker der internationalen Küche. Hochqualitative Zutaten und wertvolles Insektenprotein machen die sieben Fertigmischungen zu einem Genuss in vertrauter Form.

ZUTATEN

Kichererbsenmehl, Mehlwurm-Pulver (Tenebrio Molitor) (8,6 %), Zwiebelsaftpulver, Petersilie, Meersalz, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Reinweinstein), Kartoffelstärke.

NÄHRWERTE

Packungsgröße	145 Gramm
Nährwertangaben	je 100 Gramm
Energie	1460 kJ/ 347 kcal
Fett	5,7 Gramm
davon gesättigt	0,9 Gramm
Kohlenhydrate	44,0 Gramm
davon Zucker	4,1 Gramm
Protein	23,0 Gramm
Salz	3,0 Gramm

ALLERGIEHINWEIS

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

ZUBEREITUNG

Du brauchst: Wasser, Olivenöl, Rapsöl, Messbecher

150ml kochendes Wasser und 1 EL Olivenöl mit dem Fertigmix vermengen. Die Masse auskühlen lassen und danach mit feuchten Händen zu ca. Teelöffel großen Laibchen od. Kugeln formen. In reichlich Öl (z.B Rapsöl) goldbraun backen/frittieren. Frisch gebackene Falafel auf Küchenrolle abtropfen lassen und servieren.

Tipp vom Chef:
Zu unseren Falafel passt am besten Hummus, Oliven und frisches Fladenbrot, dazu knackiger Salat.

URBAN FARMED IN VIENNA

Wir verwenden ausschließlich Insekten aus europäischer Herkunft. ZIRP Mehlwürmer werden speziell für den menschlichen Verzehr und nach den höchsten Lebensmittel-Standards in Wien gezüchtet.

Die besten Falafel, die Du Dir je selbst gebacken hast. Hol Dir orientalisches Flair in Deine Küche! Der ZIRP FALAFEL MIX liefert Dir ein ausgewogenes Nährwertverhältnis mit über 22% Proteingehalt, aus Kichererbsen und Buffalowürmern. In wenigen Minuten fertig, darf dieser ZIRP MIX → FOR FUTURE in keiner Speisekammer mehr fehlen.

EINFACH KÖSTLICH

Vergiss Fertiggerichte, wie du sie kennst! Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind nicht im Labor entwickelt sondern mit viel Liebe von unserem Chefkoch Peter Petzl kreiert und fein abgeschmeckt. Drin ist nur, was rein gehört und das schmeckt man!

IM HANDUMDREHEN FERTIG

Schnelle, alltagstaugliche aber anspruchsvolle Gerichte, das ist die Idee hinter unseren ZIRP MIXES → FOR FUTURE. Kreative Köche können sich jedoch austoben und die Gerichte mit frischen Zutaten nach belieben erweitern und verfeinern.

NUR NATÜRLICHE ZUTATEN

ZIRP MIXES → FOR FUTURE kommen mit wenigen, aber dafür umso hochwertigeren Zutaten aus. Auf künstliche Aromen, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker kann damit komplett verzichtet werden.

NEUE HERAUSFORDERUNGEN
NEUE PROTEINQUELLEN

Insekten sind die zukunftsfähigste tierische Proteinquelle und aufgrund ihrer nährstoffreichen Zusammensetzung ein wahres Superfood.
Sie liefern hochwertiges Protein, enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine & Mineralien
für dein Wohlbefinden und auch reichlich Ballaststoffe für deine Darmgesundheit. Nicht umsonst werden sie seit jeher vom Menschen gegessen. Quelle: FAO

Insekten sind sehr effiziente Wertschöpfer und ein Schlüsselglied der Kreislaufwirtschaft. Verglichen mit allen anderen tierischen Proteinquellen wird bei der Insektenproduktion wesentlich weniger Platz, Futtermittel aber auch nur ein Bruchteil an Wasser für die Produktion eines Kilogrammes Protein benötigt. Damit verursachen Insekten nur ein Minimum an CO2 Emissionen. Quelle: FAO

pro kg Protein