Risotto Mix

Name: Risotto – Fertigmix
SKU: 706
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

177g Fertigmischung zur Zubereitung von Risotto

→Ideal für zwei Personen
→ halbe Stunde Kochzeit
→Kräftig in der Farbe, köstlich würzig
→Hergestellt aus hochwertigsten Zutaten
→Mit wertvollem Insektenprotein

5,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sieben schmackhafte Gerichte für die nachhaltige, nährstoffreiche, aber auch schnelle und alltägliche Küche. Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind Neuinterpretationen beliebter Klassiker der internationalen Küche. Hochqualitative Zutaten und wertvolles Insektenprotein machen die sieben Fertigmischungen zu einem Genuss in vertrauter Form.

ZUTATEN

Risottoreis (62 %), Rote Rüben Saftpulver (6,8 %), Kartoffelstärke, Mehlwurm-Pulver (Tenebrio Molitor) (5,7 %), Zwiebelsaftpulver, Karotten, Salz, Knoblauch, Lauch, Pastinake, Selleriesaftpulver, Sellerie, Thymian, Kümmel.

NÄHRWERTE

Packungsgröße	177 Gramm
Nährwertangaben	je 100 Gramm
Energie	1486 kJ/ 351 kcal
Fett	2,2 Gramm
davon gesättigt	0,5 Gramm
Kohlenhydrate	72,0 Gramm
davon Zucker	4,3 Gramm
Protein	9,4 Gramm
Salz	1,8 Gramm

ALLERGIEHINWEIS

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

ZUBEREITUNG

Du brauchst: Zwiebel, Weißwein, Olivenöl, Gemüsebouillon oder Wasser

Eine ½ Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und in einem Topf mit Öl glasig angebraten. Anschließend wird die Risotto-Mischung dazu gegeben und kurz mit gebraten. Dann am besten mit etwas Weißwein ablöschen, sobald der Weingeruch verflogen ist, werden mit ca. 500ml Suppe od. Wasser nach und nach aufgefüllt. Es wird so viel Flüssigkeit zugegeben und gerührt, bis der Reis weich, aber noch bissfest ist. Wie beschrieben kannst Du das Risotto jetzt noch weiter verfeinern oder gleich genießen.

Tipp vom Chef:
Verfeinere Dein Risotto mit 2 EL Parmesan und einem Schluck
Obers od. Hafermilch. Perfekt dazu: unsere geräucherten ZIRP-Heimchen.

URBAN FARMED IN VIENNA

Wir verwenden ausschließlich Insekten aus europäischer Herkunft. ZIRP Mehlwürmer werden speziell für den menschlichen Verzehr und nach den höchsten Lebensmittel-Standards in Wien gezüchtet.

Auch anspruchsvolle Risotto-Köche werden von der ausgewogenen Zusammensetzung des ZIRP Rote Rüben Risotto beeindruckt sein. Kräftige Farbe, köstlich würzig und nach einer halben Stunde Kochzeit fein cremig. Dieser ZIRP MIX → FOR FUTURE darf in deiner Speisekammer nicht mehr fehlen.

EINFACH KÖSTLICH

Vergiss Fertiggerichte, wie du sie kennst! Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind nicht im Labor entwickelt sondern mit viel Liebe von unserem Chefkoch Peter Petzl kreiert und fein abgeschmeckt. Drin ist nur, was rein gehört und das schmeckt man!

IM HANDUMDREHEN FERTIG

Schnelle, alltagstaugliche aber anspruchsvolle Gerichte, das ist die Idee hinter unseren ZIRP MIXES → FOR FUTURE. Kreative Köche können sich jedoch austoben und die Gerichte mit frischen Zutaten nach belieben erweitern und verfeinern.

NUR NATÜRLICHE ZUTATEN

ZIRP MIXES → FOR FUTURE kommen mit wenigen, aber dafür umso hochwertigeren Zutaten aus. Auf künstliche Aromen, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker kann damit komplett verzichtet werden.

NEUE HERAUSFORDERUNGEN
NEUE PROTEINQUELLEN

Insekten sind die zukunftsfähigste tierische Proteinquelle und aufgrund ihrer nährstoffreichen Zusammensetzung ein wahres Superfood.
Sie liefern hochwertiges Protein, enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine & Mineralien
für dein Wohlbefinden und auch reichlich Ballaststoffe für deine Darmgesundheit. Nicht umsonst werden sie seit jeher vom Menschen gegessen. Quelle: FAO

Insekten sind sehr effiziente Wertschöpfer und ein Schlüsselglied der Kreislaufwirtschaft. Verglichen mit allen anderen tierischen Proteinquellen wird bei der Insektenproduktion wesentlich weniger Platz, Futtermittel aber auch nur ein Bruchteil an Wasser für die Produktion eines Kilogrammes Protein benötigt. Damit verursachen Insekten nur ein Minimum an CO2 Emissionen. Quelle: FAO

pro kg Protein