Risotto Mix
177g Fertigmischung zur Zubereitung von Risotto
→Ideal für zwei Personen
→ halbe Stunde Kochzeit
→Kräftig in der Farbe, köstlich würzig
→Hergestellt aus hochwertigsten Zutaten
→Mit wertvollem Insektenprotein
Sieben schmackhafte Gerichte für die nachhaltige, nährstoffreiche, aber auch schnelle und alltägliche Küche. Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind Neuinterpretationen beliebter Klassiker der internationalen Küche. Hochqualitative Zutaten und wertvolles Insektenprotein machen die sieben Fertigmischungen zu einem Genuss in vertrauter Form.
ZUTATEN
Risottoreis (62 %), Rote Rüben Saftpulver (6,8 %), Kartoffelstärke, Mehlwurm-Pulver (Tenebrio Molitor) (5,7 %), Zwiebelsaftpulver, Karotten, Salz, Knoblauch, Lauch, Pastinake, Selleriesaftpulver, Sellerie, Thymian, Kümmel.
NÄHRWERTE
| Packungsgröße | 177 Gramm |
|---|---|
| Nährwertangaben | je 100 Gramm |
| Energie | 1486 kJ/ 351 kcal |
| Fett | 2,2 Gramm |
| davon gesättigt | 0,5 Gramm |
| Kohlenhydrate | 72,0 Gramm |
| davon Zucker | 4,3 Gramm |
| Protein | 9,4 Gramm |
| Salz | 1,8 Gramm |
ALLERGIEHINWEIS
Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.
ZUBEREITUNG
Du brauchst: Zwiebel, Weißwein, Olivenöl, Gemüsebouillon oder Wasser
Eine ½ Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und in einem Topf mit Öl glasig angebraten. Anschließend wird die Risotto-Mischung dazu gegeben und kurz mit gebraten. Dann am besten mit etwas Weißwein ablöschen, sobald der Weingeruch verflogen ist, werden mit ca. 500ml Suppe od. Wasser nach und nach aufgefüllt. Es wird so viel Flüssigkeit zugegeben und gerührt, bis der Reis weich, aber noch bissfest ist. Wie beschrieben kannst Du das Risotto jetzt noch weiter verfeinern oder gleich genießen.
Tipp vom Chef:
Verfeinere Dein Risotto mit 2 EL Parmesan und einem Schluck
Obers od. Hafermilch. Perfekt dazu: unsere geräucherten ZIRP-Heimchen.
URBAN FARMED IN VIENNA
Wir verwenden ausschließlich Insekten aus europäischer Herkunft. ZIRP Mehlwürmer werden speziell für den menschlichen Verzehr und nach den höchsten Lebensmittel-Standards in Wien gezüchtet.
Auch anspruchsvolle Risotto-Köche werden von der ausgewogenen Zusammensetzung des ZIRP Rote Rüben Risotto beeindruckt sein. Kräftige Farbe, köstlich würzig und nach einer halben Stunde Kochzeit fein cremig. Dieser ZIRP MIX → FOR FUTURE darf in deiner Speisekammer nicht mehr fehlen.
EINFACH KÖSTLICH
Vergiss Fertiggerichte, wie du sie kennst! Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind nicht im Labor entwickelt sondern mit viel Liebe von unserem Chefkoch Peter Petzl kreiert und fein abgeschmeckt. Drin ist nur, was rein gehört und das schmeckt man!
IM HANDUMDREHEN FERTIG
Schnelle, alltagstaugliche aber anspruchsvolle Gerichte, das ist die Idee hinter unseren ZIRP MIXES → FOR FUTURE. Kreative Köche können sich jedoch austoben und die Gerichte mit frischen Zutaten nach belieben erweitern und verfeinern.
NUR NATÜRLICHE ZUTATEN
ZIRP MIXES → FOR FUTURE kommen mit wenigen, aber dafür umso hochwertigeren Zutaten aus. Auf künstliche Aromen, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker kann damit komplett verzichtet werden.
NEUE HERAUSFORDERUNGEN
NEUE PROTEINQUELLEN
Insekten sind die zukunftsfähigste tierische Proteinquelle und aufgrund ihrer nährstoffreichen Zusammensetzung ein wahres Superfood.
Sie liefern hochwertiges Protein, enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine & Mineralien
für dein Wohlbefinden und auch reichlich Ballaststoffe für deine Darmgesundheit. Nicht umsonst werden sie seit jeher vom Menschen gegessen. Quelle: FAO
MEHLWURM
RIND
Sieben Tage
Sieben Gerichte
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