Wanderheuschrecken

Unsere gefriergetrockneten Wanderheuschrecken sind knusprig und können direkt aus der Packung verzehrt werden. Die edlen Heuschrecken sind das absolute Highlight in der Insektenküche. Sie erinnern geschmacklich an Walnüsse und schmecken köstlich auf frischem Salat. Sie können aber auch, ohne Zusatz von Öl in der Pfanne angebraten werden und zum Beispiel mit Thymian und Salz oder Chili und Knoblauch gewürzt werden. Für alle, die es lieber süß mögen, einfach die Heuschrecken in erhitztem Zucker solange schwenken, bis diese karamellisiert sind. Köstliche Rezeptideen und Zubereitungstipps findest du auf der Innenseite der Verpackung. Wir empfehlen euch, die Sprungbeine und Flügel vor dem Verzehr zu entfernen.

Alle unsere Insekten werden nach den höchsten Standards für den menschlichen Verzehr in der EU gezüchtet. Insekten aus Asien, oder gar aus dem Zoofachhandel kommen bei uns nicht in die Box. Nach sorgfältiger Aufzucht werden die Insekten etwa 24h gefastet, eingefroren und so schonend getötet, anschließend gewaschen und vorgekocht, schließlich gefriergetrocknet. Die Gefriertrocknung ist eine sehr schonende Trocknungsmethode. Dadurch bleiben nicht nur die Nährstoffe erhalten, auch werden unsere Insekten so und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen haltbar gemacht. ZIRP Insects sind daher frei von allem, was unserer Meinung nach nichts in Lebensmitteln zu suchen hat, nämlich: Chemikalien, Antibiotika, Hormonen und Gentechnik.

Die Wanderheuschrecken können vor der Zubereitung auch in Flüssigkeit eingelegt werden, so erhalten sie nahezu ihr ursprüngliches Gewicht (etwa das Dreifache) und können danach in der Pfanne zubereitet werden

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten. Durch die schonende Gefriertrocknung sind unsere Insekten bis zu 9 Monate haltbar. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut wieder verschließen, vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.

Gut für Dich und gut für die Umwelt. Wir wünschen viel Genuss beim Probieren.

Du willst mehr? Hier findest du unsere Großpackung mit 125g Wanderheuschrecken!