Brownie Mix

400g Backmischung zur Zubereitung von Brownies

→ Ergibt einen großen Kuchen
→ Mit Wasser mischen und im Ofen backen
→ Köstlich und im Handumdrehen fertig
→ Hergestellt aus nur fünf Zutaten
→ Mit wertvollem Insektenprotein

6,90 

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sieben schmackhafte Gerichte für die nachhaltige, nährstoffreiche, aber auch schnelle und alltägliche Küche. Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind Neuinterpretationen beliebter Klassiker der internationalen Küche. Hochqualitative Zutaten und wertvolles Insektenprotein machen die sieben Fertigmischungen zu einem Genuss in vertrauter Form.

ZUTATEN

Weizenmehl, Rübenzucker, Kakaopulver, Mehlwurm-Pulver (Tenebrio Molitor) (5,5 %), Zucker, Vanilleextrakt, Vanillesamen.

NÄHRWERTE

Packungsgröße400 Gramm
Nährwertangabenje 100 Gramm
Energie1531 kJ/ 362 kcal
Fett3,2 Gramm
davon gesättigt1,3 Gramm
Kohlenhydrate69,0 Gramm
davon Zucker40,0 Gramm
Protein11,0 Gramm
Salz0,04 Gramm

ALLERGIEHINWEIS

Bei Allergien gegen Hausstaubmilben, Krusten- sowie Weich- und Schalentieren sollte auf den Verzehr von Insekten verzichtet werden.

ZUBEREITUNG

Du brauchst: Rapsöl, Apfelessig, Messbecher, Springform, Backpapier

Fertigmix mit 240ml Wasser, 50ml Rapsöl und 1 EL Apfelessig zu einem Teig vermengen. Eine Springform (ca. 20cm ø) einfetten od. mit Backpapier auslegen. Backrohr auf 175°C (Umluft) od. 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig in die Form füllen und ca. 25-35 Min. backen. Vor dem Anschneiden auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipp vom Chef:
Für den besonderen Crunch: Vor dem Backen, Nüsse oder ganze ZIRP-Insekten auf den Teig streuen.

URBAN FARMED IN VIENNA

Wir verwenden ausschließlich Insekten aus europäischer Herkunft. ZIRP Mehlwürmer werden speziell für den menschlichen Verzehr und nach den höchsten Lebensmittel-Standards in Wien gezüchtet.

In nur drei Minuten vorbereitet, duften die ZIRP EAT FOR FUTURE Schokolade-Brownies nach 30 Minuten Backzeit herrlich schokoladig. Bei nur fünf ausgewählten Zutaten haben wir nämlich beim Kakao nicht gespart. Als Topping empfehlen wir ganze ZIRP-Mehlwürmer. In wenigen Minuten fertig, darf dieser ZIRP EAT FOR FUTURE  Mix in keiner Speisekammer mehr fehlen.

EINFACH KÖSTLICH

Vergiss Fertiggerichte, wie du sie kennst! Die ZIRP MIXES → FOR FUTURE sind nicht im Labor entwickelt sondern mit viel Liebe von unserem Chefkoch Peter Petzl kreiert und fein abgeschmeckt. Drin ist nur, was rein gehört und das schmeckt man!

IM HANDUMDREHEN FERTIG

 Schnelle, alltagstaugliche aber anspruchsvolle Gerichte, das ist die Idee hinter unseren ZIRP MIXES → FOR FUTURE. Kreative Köche können sich jedoch austoben und die Gerichte mit frischen Zutaten nach belieben erweitern und verfeinern.

NUR NATÜRLICHE ZUTATEN

ZIRP MIXES → FOR FUTURE kommen mit wenigen, aber dafür umso hochwertigeren Zutaten aus. Auf künstliche Aromen, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker kann damit komplett verzichtet werden.

NEUE HERAUSFORDERUNGEN
NEUE PROTEINQUELLEN

Insekten sind die zukunftsfähigste tierische Proteinquelle und aufgrund ihrer nährstoffreichen Zusammensetzung ein wahres Superfood.
Sie liefern hochwertiges Protein, enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine & Mineralien
für dein Wohlbefinden und auch reichlich Ballaststoffe für deine Darmgesundheit. Nicht umsonst werden sie seit jeher vom Menschen gegessen. Quelle: FAO

Insekten sind sehr effiziente Wertschöpfer und ein Schlüsselglied der Kreislaufwirtschaft. Verglichen mit allen anderen tierischen Proteinquellen wird bei der Insektenproduktion wesentlich weniger Platz, Futtermittel aber auch nur ein Bruchteil an Wasser für die Produktion eines Kilogrammes Protein benötigt. Damit verursachen Insekten nur ein Minimum an CO2 Emissionen. Quelle: FAO

pro kg Protein

MEHLWURM

RIND

Wasser
← 16.000l Wasser
Futter
← 7-8 x mehr Futter
Land
← 10 x mehr Platz
CO2
← 25 x mehr CO2

Sieben Tage
Sieben Gerichte

Du kannst dich nicht entscheiden? Bestelle alle unsere
ZIRP MIXES → FOR FUTURE im Paket zum Vorteilspreis.

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